E' un classico la potatura degli olivi a primavera. E quest'anno sono un centinaio gli olivicoltori frequentanti il corso tenuto dall'esperto potatore Giorgio Pasquinelli, organizzato da Ufficio Gestione Risorse Agricole e Ambientali e Cooperativa olivicoltori. All'Oliveto di Maiano, suddivisi in gruppi di 12-13 allievi, ognuno munito dei propri attrezzi, hanno messo in pratica le nozioni acquisite sotto l'occhio vigile degli esperti.
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