Salute: si lavora al vaccino che aiuta contro una dieta ricca di grassi

La meta è quella dell sperimentazione clinica ma un team di ricercatori, tra i quali c'è anche il sammarinese Filippo Canducci, ha pubblicato su 'Scientific Report', rivista del gruppo 'Nature', il progetto di studio di un vaccino per eliminare gli effetti negativi sulla salute di una dieta moderna, ricca di grassi e povera di fibre. La ricerca indaga il complesso equilibrio tra la flora batterica intestinale e il sistema immunitario dell'organismo che la ospita. Immunizzare contro alcuni batteri intestinali, presenti in sovrannumero quando ci si alimenta male, può ridurre gli stati infiammatori e prevenire malattie metaboliche come l'aterosclerosi e il diabete di tipo 2. L'intuizione, per ora sperimentata solo sui topo, è frutto del lavoro di un team di ricercatori del Laboratorio di microbiologia e virologia dell'Istituto di Ricerca dell' ospedale San Raffaele di Milano, in collaborazione con il ricercatore sammarinese Filippo Canducci dell'università degli Studi dell'Insubria di Varese. I ricercatori sono riusciti a dimostrare che vaccinando un topo con queste sostanze, l'aterosclerosi, che provoca l'occlusione delle arterie ed è per questo la causa degli infarti, degli ictus e di tanti altri guai, viene notevolmente rallentata. Lo studio ha ricevuto il finanziamento dei ministeri italiani dell'Istruzione e della Salute.

VA

Salute: si lavora al vaccino che aiuta contro una dieta ricca di grassi

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