Tante le inziative di sostegno e solidarietà a favore dei terremotati del centro italia e tra queste dall'Ambasciata d'Italia arriva l'invito ad aderire a quella promossa dall'associazione slow food, denominata "Un futuro per Amatrice", che chiede ai ristoratori di tutto il mondo, in particolare a quelli della tradizione gastronomica italiana, di inserire per un anno nel proprio menù la pasta all’Amatriciana e di devolvere al Comune di Amatrice due euro per ogni piatto consumato: un euro donato dai clienti e uno dai ristoratori. Dunque, a maggior ragione, consumiamo nei ristoranti che partecipano a questa iniziativa, la pasta all'amatriciana – buonissima – e diamo contemporaneamente una mano a chi ne ha davvero bisogno.
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