Il Corso si svolgerà secondo il seguente calendario: - Mercoldì, 7 Marzo ore 20,30 - lezione teorica, tema "Passeggiando per la botanica" - Sabato, 10 Marzo ore 14,15 - uscita pratica con partenza dalla sede AMS - Giovedì, 15 Marzo ore 20,30 - lezione teorica, tema "Labiate in cucina" - Sabato, 17 Marzo ore 14,15 - uscita pratica con partenza dalla sede AMS - Giovedì, 22 Marzo ore 20,30 - lezione teorica, tema "Famiglie a cui dobbiamo fare attenzione" - Sabato, 24 Marzo ore 14,15 - uscita pratica con partenza dalla sede AMS Relatori: del GRUPPO ERBE di CESENA (Dr. Oscar Tani) Coordinatore: Leo Ugolini, Pres. Associazione Micologica Sammarinese Le lezioni teoriche verteranno sullo studio delle erbe spontanee e si terranno al Centro Sociale di Fiorentino, che ringraziamo sentitamente per l'ospitalità e la collaborazione concessa, mentre gli appuntamenti per le uscite pratiche saranno presso la sede dell'Associazione Micologica Sammarinese, Str. di Montecchio 251 - San Marino Le iscrizioni si riceveranno la sera di Mercoledì 7 Marzo, la quota di frequenza all'intero Corso sarà di Euro 10,00 per gli iscritti dell'Associazione Micologica, per tutti gli altri Euro 30,00, da versarsi al momento dell'iscrizione. Esiste anche la possibilità, per chi lo vorrà, di partecipare al Laboratorio di Cucina che si terrà presso la sede dell'Associazione Micologica Sammarinese sotto la supervisione degli esperti del "Gruppo Erbe di Cesena". Saranno cucinate e consumate insieme le erbe raccolte durante le uscite pratiche; ulteriori informazioni in merito saranno fornite la sera della prima lezione. La conoscenza delle erbe commestibili è assai importante per coloro che intendono raccoglierle e consumarle: approfittate dell’occasione offerta dal Corso per approfondire le vostre conoscenze in materia, anche perché non tutte la erbe sono commestibili, anzi alcune sono decisamente velenose. Conoscerle potrebbe esservi molto utile durante le vostre prossime uscite!
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