L'idea è quella di creare l'immagine di un paese virtuoso nell'utilizzo del Tartufo eccellenza del nostro territorio. La proposta ha l'obiettivo di promuovere la ristorazione di qualità e di contrastare l'utilizzo di prodotti con aromi chimici rendendo consapevoli le persone che il modo migliore per gustarsi questo prezioso frutto della terra è consumarlo fresco.
Vale la pena ricordare che i locali che hanno dato la loro adesione ai “Week end al Tartufo” partecipano al progetto dell’associazione tartufai “Gnenca ‘na gocia d’ogli tartufed”, i ristoranti e i negozi, che si impegneranno a non utilizzare prodotti con aromi chimici, esporranno il bollino di qualità dell’ATTS. I locali presso cui si potranno degustare piatti al tartufo sono:
LA CANTINETTA DELLO STRADONE Piazzale lo Stradone, 17 0549 991405
RISTORANTE DEL GHETTO DA OTTAVIO Via Piano del Rio, 59 – Capanne 0549 997611
PICCOLO RESTAURANT Via del Serrone, 15 0549 992815
RISTORANTE LA FRATTA Via Salita alla Rocca, 14 0549 991594
OSTERIA LA TAVERNA Piazza della Libertà, 10 0549 991196
LA TERRAZZA DEL TITANO Contrada del Collegio, 31 0549 991007
RISTORANTE CESARE Via Salita alla Rocca, 7 0549 992355
IL BECCAFICO Via Salita alla Rocca, 37 0549 992430
GRAN HOTEL PRIMAVERA Via L.Cibrario, 22 0549 902007
AGLI ANTICHI ORTI Via Federico D’Urbino, 5 0549 992134
LA SPINGARDA Contrada dei Magazzeni, 30 0549 992306
L’auspicio dell’Associazione Tartufai e Tartuficoltori Sammarinesi è di avere una grande partecipazione e di contribuire col proprio impegno all’utilizzo di alimenti sani e all’elevazione della qualità del cibo partendo dalla realtà di un piccolo Stato.
Il progetto ha il patrocinio delle Segreterie di Stato: Turismo, Territorio e Ambiente, Affari Interni, Cultura, Sanità e Sicurezza Sociale.
Vale la pena ricordare che i locali che hanno dato la loro adesione ai “Week end al Tartufo” partecipano al progetto dell’associazione tartufai “Gnenca ‘na gocia d’ogli tartufed”, i ristoranti e i negozi, che si impegneranno a non utilizzare prodotti con aromi chimici, esporranno il bollino di qualità dell’ATTS. I locali presso cui si potranno degustare piatti al tartufo sono:
LA CANTINETTA DELLO STRADONE Piazzale lo Stradone, 17 0549 991405
RISTORANTE DEL GHETTO DA OTTAVIO Via Piano del Rio, 59 – Capanne 0549 997611
PICCOLO RESTAURANT Via del Serrone, 15 0549 992815
RISTORANTE LA FRATTA Via Salita alla Rocca, 14 0549 991594
OSTERIA LA TAVERNA Piazza della Libertà, 10 0549 991196
LA TERRAZZA DEL TITANO Contrada del Collegio, 31 0549 991007
RISTORANTE CESARE Via Salita alla Rocca, 7 0549 992355
IL BECCAFICO Via Salita alla Rocca, 37 0549 992430
GRAN HOTEL PRIMAVERA Via L.Cibrario, 22 0549 902007
AGLI ANTICHI ORTI Via Federico D’Urbino, 5 0549 992134
LA SPINGARDA Contrada dei Magazzeni, 30 0549 992306
L’auspicio dell’Associazione Tartufai e Tartuficoltori Sammarinesi è di avere una grande partecipazione e di contribuire col proprio impegno all’utilizzo di alimenti sani e all’elevazione della qualità del cibo partendo dalla realtà di un piccolo Stato.
Il progetto ha il patrocinio delle Segreterie di Stato: Turismo, Territorio e Ambiente, Affari Interni, Cultura, Sanità e Sicurezza Sociale.
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