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Selvaggina scaduta nei ristoranti delle Marche

3 ago 2013
Selvaggina scaduta nei ristoranti delle Marche
Selvaggina scaduta nei ristoranti delle Marche
Piu' di 40 kg di alimenti a base di selvaggina e cibi scaduti sono stati sequestrati dal agenti del Corpo forestale delle Marche in sei ristoranti della regione, nell'ambito dell'operazione 'Obelix' sulla salubrità delle carni di selvaggina. Tre persone sono state denunciate per frode in commercio e vendita di prodotti in cattivo stato di conservazione. Oltre 30 kg di carne di cinghiale erano sprovvisti dei certificati sanitari obbligatori.