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Proseguono i laboratori del gusto, oggi focus sulla produzione di latte e formaggio

15 feb 2017
i laboratori del gusto
i laboratori del gusto
Alla casa fabbrica di Montecchio proseguono i laboratori del gusto per gli alunni delle scuole di San Marino. Quasi mille i bambini e i ragazzi che hanno partecipato all'iniziativa. Argomenti trattati questa mattina, il mondo dell'agricoltura e della cura alimentare. Due ore di lezione dedicate al "piccolo casaro" con attenzione alla produzione di latte e formaggio. Questi laboratori erano iniziati a novembre 2016 e finiranno il prossimo aprile. Nel programma totale sei focus sulle filiere alimentari dal Titano: quelle dei cereali, del miele, dell' olio extravergine d'oliva, dell'analisi degli alimenti, dell'educazione alimentare,della cultura contadina e appunto quella dedicata al latte e al formaggio.