Rimini semiparalizzata, questa mattina, per l'alta affluenza al Sigep

L'obiettivo era superare le 120.000 presenze dello scorso anno; probabilmente sarà raggiunto, vista l'elevatissima affluenza di visitatori anche in un giorno feriale. Tanti gli addetti ai lavori; un successo i seminari di cake design: l'arte di decorare le torte trova sempre più adepti. Fondamentale, insomma, la presentazione. L'occhio vuole sempre più la sua parte. Tra le novità anche una speciale confezione per brioche, a forma di navicella.

Nel pomeriggio al Sigep due italiani hanno conquistato il titolo di campioni del mondo di pasticceria, categoria Juniores (under 23). Sono Gianluca Forino, 22enne di Roma, e Davide Verga, 21enne di Caviate nel Comasco. Per l'Italia è una conferma: la competizione è biennale e anche nel 2011 vinsero gli italiani. Al secondo posto si è classificato il Giappone, al terzo Singapore.

Rimini semiparalizzata, questa mattina, per l'alta affluenza al Sigep

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