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Dopo la carne di coccodrillo lo Zimbabwe fa il bis: ecco lo zebra-burger

7 ago 2015
Dopo la carne di coccodrillo lo Zimbabwe fa il bis: ecco lo zebra-burgerDopo la carne di coccodrillo lo Zimbabwe fa il bis: ecco lo zebra-burger
Dopo la carne di coccodrillo lo Zimbabwe fa il bis: ecco lo zebra-burger - Il padiglione dello Zimbabwe di Expo Milano 2015 propone la sua seconda attrazione alimentare. Da og...
Il padiglione dello Zimbabwe di Expo Milano 2015 propone la sua seconda attrazione alimentare. Da oggi all'interno dei tornelli di Rho si potrà mangiare la carne di zebra, servita sotto forma di hamburger con contorno di patatine. Il crocoburger intanto è andato a ruba, le scorte sono finite e ci sarà da aspettare una nuova mandata per poterlo provare.
"Queste carni esotiche - come ci dice il console dello Zimbabwe Georges El Badaoui - sono ormai più consumate all'estero che in Zimbabwe. Quasi tutta la produzione degli allevamenti viene esportata e abbiamo partite di carne già prenotate da qui a due anni". Quindi la zebra e il coccodrillo, a differenza di quanto si possa pensare, non sono piatti così comuni sulle tavole dei paesi da dove provengono.

Nel video l'intervista a Georges El Badaoui - Consolato dello Zimbabwe