Sigep: debutta a Rimini il gelato all'estratto di chiocciola
L'idea del gusto nasce dalla società agricola bresciana La Regina del Bosco, attiva anche nei settori della cosmesi e della veterinaria, e di Cast Impresa. Quest'ultima ha scelto nel titolare della 'Pecora Nera', sempre di Brescia, il gelatiere in grado di elaborare una ricettazione tecnicamente impeccabile e di valore organolettico.