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Il mattino ha la colazione in bocca... condividi

Poco considerata, da molti spesso saltata ma è il momento più importante della giornata

di Mirco Zani
29 gen 2020
Il mattino ha la colazione in bocca... condividi

La prima colazione dovrebbe essre da tutti considerata il pasto più importante di tutto il giorno, quello che che ti dà la carica giusta per affrontare la parte della giornata dove servono energie in quantità. Ora il "rito" della prima colazione viene sdoganato sui social da parte dei più giovani  che lo condividono persino sul profilo web o social che dir si voglia... C'è una ricerca dell'Osservatorio Doxa/Unionfood che mette in primo piano il "rito del mattino", la colazione appunto, alla quale vanno dedicati in media circa 13 minuti ogni giorno, facendo risaltare l'importanza che gli intervistati hanno verso questo primo pasto della giornata. Tanto che alcuni arrivano a condividerla sui social. Quindi non solo buona, ma anche bella da poterla far vedere ad altri, con tutti quello che ne segue.

Il 50% dei giovani prepara la tavola per la prima colazione scegliendo con cura tovagliette tazze e posate varie, attorniate dalle golosità più attraenti da mangiare, per poi poterle condividere sul social di appartenenza. L'attenzione verso la bella tavola trova il consenso anche degli alimentaristi che sostengono: giocare con composizioni, colori e prodotti a colazione è un ulteriore stimolo per non saltare il primo pasto della giornata e invogliarci a variare il menù, scegliendo ogni giorno prodotti diversi. Come è  fondamentale ricordare che il giusto mix, affinché il primo pasto della giornata sia equilibrato, occorrono latte, carboidrati e una porzione di frutta. Da qui si deduce che la tavola ideale della prima colazione deve presentarsi con Pane e fette biscottate, poi con o senza marmellata cambia poco, non devono mancare i biscotti o le brioches il tutto annaffiato da latte, caffè o yogurt.