Cucina veg: SPAGHETTI ALLA CARBONARA VEG
Ingredienti per 6 persone:
350 g di spaghetti di Timilia
120 g di affettato vegetale o affumicato
1 porro
150 g di tofu
150 g di panna di avena da cucina
1 c di curcuma
30 g di prezzemolo
50 g di latte di avena naturale
½ succo di limone
4 C di lievito alimentare in fiocchi
2 C di mandorle pelate
Olio EVO qb
Sale integrale qb
Pepe nero qb