Un po' Tripadvisor, un po' Booking: indirizzi in tutta Italia anche per gli amanti di bio e km zero, per celiaci e chi vuole andare in vacanza col cane. Da un'idea di un cesenate un ponte fra una clientela sempre più in espansione e le aziende che puntano su questa fetta di mercato. Emanuela Rossi intervista Sebastiano
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