I colori degli ortaggi e la loro importanza.Marco Dalboni ci racconta quanto importante siano i colori della natura, degli ortaggi e quale importanza abbiano per il nostro benessere. Alcuni spunti e racconti dal libro " Estratti di frutta e verdura per le 4 stagioni" edito da Macroedizioni. Intervista di Emanuela Rossi
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