Monbac è un libro particolare, unico del suo genere, ci spiega Sandro Bacchini uno dei titolari della Tenuta Monsignore. E' un libro che parla di storie, sogni ed emozioni. Parla, soprattutto, di vino. Un libro che viene completato con la collaborazione del lettore, chiamato ad annotare nella propria mente le emozioni che proverà degustando la bottiglia.
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