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Luigi Sartini... caldeggia

Luigi Sartini... Caldeggia - sabato 7/06/2014
Luigi Sartini... Caldeggia - sabato 7/06/2014 - 50° puntata Stringhetti con astice e carciofo Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti. Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.





SPAGHETTI FREDDI CON CORIANDOLO E MAZZANCOLLE

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





ROMBO DI PRIMAVERA

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con lo chef Gian Paolo Raschi
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





ROMBO ALLE MELANZANE

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con sous chef Paolo D'Angeli
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





TRIGLIE CROCCANTI AL ROSMARINO

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con sous chef Paolo D'Angeli
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





CREME BRULE ROMAGNOLA

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con sous chef Paolo D'Angeli
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





PICCIONE CON TORTINO DI PATATE

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con sous chef Paolo D'Angeli
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





INSALATA DI SEPPIA CON DATTERINI E TACCOLE

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





RAVIOLI GRATINATI CON SPINACI E NOCI

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con Milica Dobric
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





RIGATONI FARCITI CON PROSCIUTTO COTTO

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con Melania Sartini
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





ROMBO AI CARCIOFI

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





RISOTTO CON PICCIONE E ASPARAGI

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





PASSATELLI CON FAVE E PECORINO

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con Melania Sartini
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





GOLETTA CON L'AGLIO

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





RIGATONI CON PISELLI E SALSA ZAFFERANO

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





INSALATA DI POLPO E FINOCCHIO

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





TAGLIOLINI CON SALMONE E LIMONE

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con Melania Sartini
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





CAPRESE DI PESCE SPADA

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con Melania Sartini
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





SPIEDINO DI CASTRATO CON CARCIOFI

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi.





TAGLIOLINI AL LIMONE

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





CREMA DI TOPINAMBUR CON CUORE DI CARCIOFO

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





BACCALA' SU CREMA DI CECI

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





MAZZANCOLLE SU FINA PARMIGIANA

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi.





RICOTTINI DI CAROTE ALL'ERBA CIPOLLINA

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi

PASSATELLI AL CACAO

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con Melania Sartini
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi.





CODA DI ROSPO AI FUNGHI

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





INSALATINA DI CONIGLIO ALLO ZENZERO

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





OSTRICHE ALLO ZABAIONE

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con sous chef Alessandro Rocchi
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





FARAONA CON CAROTE E MARSALA

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





INSALATINA DI TACCHINO CON VERDURINE

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Immagini Philippe Macina - Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





FIORI DI ZUCCA ALLE PICCOLE VERDURE

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con Melania Sartini
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





FILETTO DI MAIALE CON SPINACI ALLA CREMA

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





TORTA CAPRESE

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con Melania Sartini
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





DORSO DI CONIGLIO

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con suos chef Paolo Rossi.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





RISO CROCCANTE ALLE PICCOLE VERDURE

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





ROSA DI RICCIOLA

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





LASAGNETTA ALLE MELANZANE

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





BRANZINO AL BASILICO

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con Melania Sartini
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





LASAGNETTA VERDE CON RAGU' BATTUTO AL COLTELLO

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





SALMONE TIEPIDO AI FINOCCHI

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





CANNELLONI CON BURRATA

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Con Melania Sartini
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





CARPACCIO DI MANZO CON MOZZARELLA DI BUFALA

Programma di cucina condotto da Luigi Sartini, chef stellato del ristorante Righi di San Marino. Ricette e consigli che contribuiranno a rendere le nostre tavole più appetitose e eleganti.
Montaggio Paolo Di Lorenzo - Regia Giovanna Gobbi





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