I giovani sognano sempre più un futuro in vigna: tra il 2010 e quest'anno all'Università statale di Milano le iscrizioni al corso di laurea in 'Viticoltura ed enologia' sono in crescita del 38%. Lo afferma la Coldiretti Lombardia, secondo la quale le donne stanno aumentando: nel 2010 erano 73, oggi sono 108 (+48%). La laurea del gruppo agrario ed enologico è tra quelle con i migliori esiti occupazionali, con l'82,5% dei laureati che lavora a 5 anni dalla conclusione degli studi.
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