LUGI SARTINI CHEF: Cuoco, creativo e manager, tutto in un solo uomo da sempre dietro i fornelli e anche davanti alle telecamere di RTV in programmi molto seguiti di cultura culinaria. Oggi inizia una nuova avventura gestendo e coordinando l'intera azienda di ristorazione rilanciata da successi in premi e rassegne, forte del gradimento, di clienti e pubblico.
Tradizione e novità: l'innovazione gestionale necessaria sarà in continuità con la tradizione del locale?
RISPONDE IN INTERVISTA il manager-chef LUGI SARTINI della TAVERNA
Tradizione e novità: l'innovazione gestionale necessaria sarà in continuità con la tradizione del locale?
RISPONDE IN INTERVISTA il manager-chef LUGI SARTINI della TAVERNA
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