Parole su tela del critico Silvia Arfelli e crezioni culinarie di Graziano Canarezza chef sammariense del Cesare: rimandi, interpretazioni, assonanze tra pittura, colori, piatti e sapori.
Idee combinate in materiali semplici e ingredienti di base danno vita a opere d'arte gastronomiche e pittoriche, che si influenzano a vicenda, attraverso i sensi: in galleria d'asta per collezionisti con il patrocinio della Segreteria alla Cultura.
Modigliani(1917), Campigli(1950), Tozzi(1967 e 1970) Profili di donna e “muse trasversali” messi in tavola” dallo chef Graziano permettono al pubblico di mangiare... un quadro e portarselo a casa.
fz
INTERVISTE:
Silvia Arfelli Critico d'arte
Graziano Canarezza Chef, Hotel Cesare
Idee combinate in materiali semplici e ingredienti di base danno vita a opere d'arte gastronomiche e pittoriche, che si influenzano a vicenda, attraverso i sensi: in galleria d'asta per collezionisti con il patrocinio della Segreteria alla Cultura.
Modigliani(1917), Campigli(1950), Tozzi(1967 e 1970) Profili di donna e “muse trasversali” messi in tavola” dallo chef Graziano permettono al pubblico di mangiare... un quadro e portarselo a casa.
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Silvia Arfelli Critico d'arte
Graziano Canarezza Chef, Hotel Cesare
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