![Cucina Veg: Carpaccio di candele di ghiaccio con citronette di tamari](https://www.sanmarinortv.sm/media/cache/fe_article_detail_full_half/uploads/img/photo/33/3378ab31e7be137c67ecee863f44c9438bec2c3d207656.jpg)
Carla Casali, veg chef, ci da la ricetta per un Carpaccio di candele di ghiaccio con citronette di tamari:
2 candele di ghiaccio o ravanello bianco
1 limone succo
1 C salsa tamari
2 C erba cipollina tritata
Olio Evo qb
50 g pinoli
20 g germogli di bietola rossa
1/2 cucchiaino zenzero in polvere
Pepe colorato in grani
2 candele di ghiaccio o ravanello bianco
1 limone succo
1 C salsa tamari
2 C erba cipollina tritata
Olio Evo qb
50 g pinoli
20 g germogli di bietola rossa
1/2 cucchiaino zenzero in polvere
Pepe colorato in grani
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